Salons
46 | 47
The Alimentaria Hub
Centre neuràlgic del certamen va ser també
The Alimentaria Hub amb múltiples activitats
relacionades amb el coneixement i la innovació.
Van participar-hi més de 50 experts que
van analitzar el present i futur del sector en
esdeveniments com el Congrés de la Dieta
Mediterrània, centrat en la prevenció de
malalties cròniques a partir de l’alimentació
saludable; el II Fòrum Nestlé de Creació de
Valor Afegit sobre els reptes nutricionals
del segle
xxi
i les trobades de la Federació
Espanyola de Indústries d'Alimentació i Begudes
(FIAB) d’Innovació i Tecnologia, entre altres.
També van destacar Innoval, una exposició
amb 300 llançaments innovadors entre els
quals es van premiar marques com Nice Fruit,
Nestlé, Maggi, Nutriblock o Danone; i la nova
iniciativa The Food Factory, que va posar
en contacte
start-ups
amb
business angels
disposats a invertir-hi.
L’emblemàtica fira barcelonina, que va
assolir la seva vintena edició el 2014, va reunir
prop de 3.800 empreses i va estructurar la
seva oferta en 14 salons monogràfics dedicats
als diversos sectors d’activitat: Intervin,
Intercarn, Olivaria, Interlact, Multiproducto,
Mundidulce, Expobebidas, Expoconser,
Interpesca, Congelexpo, Alimentació Ecològica,
Restaurama, Pavelló de les Autonomies, amb
la participació de les diferents comunitats
autònomes i diputacions, i el Pavelló
internacional, amb empreses i representacions
institucionals de 50 països.
•
+info
300
productes innovadors
10.000
reunions
amb compradors
internacionals
